Eintöpfe
Erbsen-, Linsen-,
Weiße Bohnen- und andere
nach Wahl (2 Port.)

Gulaschsuppe
mit Partybrötchen (1 Port.)

Käse-Porree-Suppe
mit Partybrötchen

Rindergulasch
mit Partybrötchen und Gurke   

Pfefferpotthast
mit Partybrötchen und Gurke

Spinatlasagne
mit rassiger Tomatensauce

Kaiserauflauf
mit herzhafter Käsesauce

Bali-Bällchen
mit Currysauce                         

Tortellini-Gratin
Käsetortellinis mit Tomatenscheiben und Sauce

Pfannengyros
mit Krautsalat, Zaziki und Partybrötchen

Jägerpfanne
mit Salatbeilage und Partybrötchen

Neu: Elsässer Würzfleisch
mit Spätzle und Gemüse                      

Kachelfleisch
mit fr. Champignons und Zwiebeln,
Kartoffelgratin und Kaisergemüse

Verschiedene Partybraten
fertig gebraten z. B.  Rohgewicht 500g
Spießbraten
Zigeunerbraten
Käse-Broccolibraten
Kräuterbraten
Pfefferbraten
Jägerbraten
Käse-Champignonbraten

Verschiedene Party- und Gewürzbraten
mit 4 Salaten, Brotkorb und Saucen         

Prager Schinken
mit Sauerkraut oder Salat und Röstkartoffeln

Schnittchen
verschieden belegt

Canapé
belegt mit
geräuchertem Lachs
geräucherte Forelle
Schweinebraten
Kaiserbraten
Roastbeef, rosa
Hähnchenbrustfilet
oder Putenbrust
Schweinefilet
verschiedene Sorten Käse

Mini Büffet
(kalt, für kleine Feste)
kleine Schnitzel, Partybällchen,
Schinkenröllchen, gefüllte Eier,
Schweinebraten, Mettigel, Brotkorb,
Kartoffelsalat, Teufelssalat sowie Käse                        

Bauern Büffet
(kalt - warm)
roher Schinken, Bauernleberwurst, Bauern-
blutwurst, Möpkenbrot mit Rübenkraut,
Bierknacker, Mettigel, Partyfrikadellen,
Bauernsülze, Griebenschmalz,
4 Salate nach Wahl,
Rustikales Brot und Butter, Käseplatte,
Röstkartoffeln, Pfanne Rührei mit Speck

Büffet "Bellvue"
(kalt)
Krabbencocktail, Matjesröllchen mit
Preiselbeersahne, ger. Forellenfilet,
Truthahnmedaillons exotisch, Lachsschinken
mit Spargelspritzen, Rinderfilet "Gärtnerin Art",
Roastbeefröllchen mit Sahnemeerrettich,
Käsebrett "Romantika", 4 verschiedene Salate
zur Auswahl, Dessert zur Auswahl, Brotkorb, 
Butter und Saucen                      

Rustikales Büffet
Schweinebraten "Dänisch", Kasselerbraten
Hähnchenbrust, Schnitzel, westfälische Platte,
Schweinerouladenmedaillons, Käseplatte, Salate
Brotkorb, Saucen und Butter                    

Kalt - warmes Büffet
Räucherfischplatte mit Lachs; Forelle,
Pfeffermakrele und Schillerlocke
warme Braten oder Rahmgeschnetzeltes
nach Wahl, mit Röstkartoffeln
oder Kartoffelgratin
Melonenschiffchen mit rohem Schinken,
Schweinefilet, Hähnchenbrust,
Kasselerbraten, Schweinerücken "Dänisch"
Käseauswahl mit Brotkorb und Butter
Salate und Dessert nach Wahl                    

Salate für Büffets
Broccolisalat, Porreesalat, Krautsalat,
Waldorfsalat, fr. Gemüsesalat, Teufelssalat,
Bauernsalat, Geflügelsalat, Wurstsalat,
Käse- Wurstsalat, Reissalat, Heringssalat                  

Dessertauswahl
Mousse au chocolat, Herrencreme
Rot- und Weißweincreme, Rote Grütze
mit Vanillesoße, frischer Obstsalat,
verschiedene Charlotten, Götterspeise
mit Vanillesoße oder Sahne                 

Sahnesteaks in Rahmsoße
mit frischen Champignons,
Kartoffelgratin,
dreierlei Sorten Gemüse
und Sauce Hollandaise

Kalbsbraten, Gänsebraten
frisch aus dem Ofen mit Rosenkohl,
Rotkohl, Salzkartoffeln
und Kartoffelklöße,
und einer rassigen Soße

11,90€

Kleine Schnitzel
mit Spargel und Soße Hollandaise,
Putenmedaillons mit Früchten
und Currysoße,
dazu eine bunte Salatplatte,
Reis und Röstitaler                    

NEU: Schweinefilet im Speckmantel
mit Spätzle, Gemüseplatte und frischen Salaten

Menü 1:
Suppe, Rinderbraten, Schweinebraten
verschiedene Gemüsebeilagen,
Kartoffelauswahl,
Salat und Dessertauswahl

Menü 2:
Suppe, Schweinefiletmedaillons
verschiedene Gemüsebeilagen,
Kartoffelbeilage,
Salat und Dessertauswahl

Menü 3:
Suppe, Kalbsrahmgeschnetzeltes Spätzle
oder Kartoffelauswahl,
verschiedene Gemüsebeilagen,

Riesenpfanne (leihweise)

Teller und Besteck

mit Kompotteller und kleinem Löffel

mit Suppentasse und Löffel

(Bruch wird in Rechnung gestellt)

Servietten weiß

Tischwäsche

Stehtische

Gartentische

Gartenstühle

Marktstände (leihweise)

Auf- und Abbau von Stühlen,
Tischen usw. pro Std. und Person,

Koch für hinterm Büffet oder ähnliches

Alle Preise in EUR, inkl. Mehrwertsteuer.

* Diese Preisliste ist nur ein kleiner Auszug
aus unserem Serviceangebot